อาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล - สลัดผักสดกับกุ้ง ปลาแดง และปูอัด คุณสมบัติของการเตรียมสูตรพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
อาหารอันโอชะที่มีประโยชน์ที่สุด เช่น อาหารทะเล จะวางบนโต๊ะเสมอ มื้ออาหารตามเทศกาลหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัวจะได้ประโยชน์จากการเสิร์ฟสลัดผักสดที่มีกุ้ง ปลาแดง และปูอัด เขาจะเป็นที่ชื่นชอบของงานฉลองใด ๆ และจะทำให้พอใจแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด สูตรนี้เอาชนะด้วยความแตกต่างของรสชาติที่มี "คู่" ของสมุนไพรสีเขียวสดและผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ปรากฏขึ้น ด้วยส่วนผสมขั้นต่ำจานสามารถอิ่มได้ค่อนข้างมาก
เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟอาหารอันโอชะด้วยตัวเองเพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติที่หลากหลาย สิ่งสำคัญสำหรับสูตรคือการนำผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดี ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ แซลมอน แซลมอนชุม แซลมอนสีชมพู เหมาะเป็นปลาแดง อาหารอันโอชะนั้นเค็ม แต่คุณสามารถปรุงอาหารด้วยปลารมควัน ถ้ารมควันหนักๆ ให้ลดรสจัดด้วยผักให้มากขึ้น เอากุ้งขนาดกลาง 90/120. พวกเขายังสามารถต้มหรือทอดในกระทะในน้ำมัน คุณสามารถทดลองกับน้ำสลัด - น้ำมันมะกอก, ซอสเนย, น้ำมะนาว, ซีอิ๊วขาว - เพลิดเพลินกับรสชาติ ทางเลือกของวิธีการปรุงอาหารมีขนาดใหญ่มากและทำให้มีพื้นที่สำหรับการทดลองเป็นจำนวนมาก
ดูวิธีทำสลัดผักกับอาหารทะเลและไข่ลวก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 129 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- แรมสัน - พวง 15-20 ใบ
- ปูอัด - 3-4 ชิ้น
- Cilantro - พวงเล็ก
- ปลาเค็มแดง - 100 กรัม
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- กุ้งแช่เยือกแข็ง - 100 กรัม
การเตรียมสลัดผักสดกับกุ้งปลาแดงและปูอัดทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างผักชีเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
2. ตัดใบกระเทียมป่าออกจากก้าน ล้าง เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่น
3. ละลายน้ำแข็งให้ปูอัดโดยธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้เตาไมโครเวฟ นำฟิล์มห่อออกจากพวกเขาแล้วหั่นเป็นก้อนหรือแถบ
หมายเหตุ: นำปูอัดที่บรรจุในถุงแบ่งส่วนโรงงานที่ใช้การแช่แข็งด้วยแรงกระแทก
4. ละลายน้ำแข็งกุ้งหรือเทน้ำเดือด ลอกออกแล้วเอาหัวออก
5.หั่นปลาแดงเป็นชิ้นขนาดกลาง คุณสามารถใช้ปลาสีแดงไม่เพียง แต่เนื้อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงท้องด้วยซึ่งคุณต้องเอาผิวหนังออกก่อน แนวสันเขาที่จะเอาเนื้อออกก็เหมาะสมเช่นกัน คุณสามารถดองเนื้อ พุง และสันเขาเองได้ที่บ้าน สิ่งนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารทีละขั้นตอนโดยละเอียดสำหรับสูตรอาหารเหล่านี้ได้ที่หน้าเว็บไซต์โดยใช้แถบค้นหา
6. รวมผลิตภัณฑ์ในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และคนให้เข้ากัน แช่เย็นสลัดผักสดกับกุ้ง ปลาแดง และปูอัดในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที พร้อมเสิร์ฟ สลัดนี้ดูดีทั้งบนจานขนาดใหญ่และบางส่วน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดพัฟกับคาเวียร์สีแดง
