จานอิสระที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับหรือของหวานที่อบในเตาอบภายใต้ซอสแสนอร่อย - cannelloni กับแอปริคอต การเตรียมไม่ยาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
Cannelloni มาจากคำภาษาอิตาลี "canno" ซึ่งแปลว่า "ท่อ" นี่คือพาสต้าประเภทหนึ่งในรูปแบบของหลอดกลวงขนาดใหญ่ซึ่งมีไว้สำหรับบรรจุ ขนาดของพวกเขาสามารถยาวได้ถึง 10 ซม. และปริมาตร 3 ซม. เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารอิตาเลียนได้รับความนิยมเป็นพิเศษในประเทศของเรา และบนชั้นวางของร้านค้า คุณจะเห็นสินค้าที่คล้ายคลึงลดราคาเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในรุ่นคลาสสิกพวกเขาจะปรุงและยัดไส้ด้วยเนื้อสับ อย่างไรก็ตาม ในอิตาลี cannelloni กับชีส สมุนไพร ผัก ไข่ และปลา ได้รับความนิยมไม่น้อย แต่ cannelloni นั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวกับผลไม้ไม่น้อย หลอดกว้างเหล่านี้เหมาะสำหรับการบรรจุผลเบอร์รี่และมูสผลไม้! ฉันเสนอตัวเลือกที่ค่อนข้างหวานและเปรี้ยว - cannelloni กับแอปริคอต พวกเขาจะจบมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมหรือกลายเป็นอาหารอิสระ
การทำอาหารจานนี้ง่ายมาก หลอดบรรจุผลไม้ที่คุณชื่นชอบอย่างสมบูรณ์และพอดีกับแม่พิมพ์ที่มีด้านสูง ราดด้วยซอสและอบในเตาอบ ซอสเบชาเมลสีขาวหรือซอสมะเขือเทศแบบคลาสสิกใช้สำหรับเติมอาหารรสเค็ม สำหรับขนมแคนเนลโลนีใช้นมครีมเปรี้ยว หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศให้กับ cannelloni สำเร็จรูปหากต้องการให้โรยด้วยชีสแข็งขูดเช่น Parmesan ที่ด้านบน ทีนี้ มาลองทำอาหารอิตาเลียนในครัวของเราโดยใช้ cannelloni กัน!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 270 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 35-45 นาที
วัตถุดิบ:
- Cannelloni - 5 ชิ้น
- น้ำตาล - 100 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
- แอปริคอต - 15-20 ชิ้น
- นม - 400 มล.
ทีละขั้นตอนการเตรียม cannelloni กับแอปริคอต สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. แอปริคอตที่ใช้ในสูตรนี้จะถูกแช่แข็ง พวกเขาต้องละลายเล็กน้อยเพื่อให้ยืดหยุ่นและสามารถเติมหลอดได้ หากผลไม้สด ให้ล้าง เช็ดให้แห้ง แกะเปลือกออกแล้วแบ่งผลไม้ออกเป็นสองซีก ใส่ใจกับคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เพราะ พาสต้าบางชนิดควรต้มให้สุกก่อนแล้วจึงยัดไส้
2. พับฟางลงในจานอบ หากเป็นวัตถุดิบ ให้วางห่างจากกันเล็กน้อย พวกเขาจะเพิ่มปริมาณระหว่างการปรุงอาหาร
3. เติมนมหลอดแล้วโรยด้วยน้ำตาล โรยด้วยชีสขูดหากต้องการ ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที สำหรับเวลาการปรุงอาหารเฉพาะของแคนเนลโลนี โปรดดูที่บรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต เสิร์ฟแคนเนลโลนีแอปริคอตอุ่นๆ กับครีมเปรี้ยว ครีม หรือไอศกรีมหนึ่งช้อน พวกเขายังจะอร่อยแช่เย็น รสชาติค่อนข้างคล้ายกับเกี๊ยวกับแอปริคอต
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุง cannelloni ด้วยคอทเทจชีสและเชอร์รี่
