สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายซุปข้าวกับลูกชิ้น วิธีการเตรียมอาหารจานร้อนที่อร่อยและน่าพอใจ? สูตรวิดีโอ
ซุปข้าวกับลูกชิ้นเป็นอาหารจานแรกแสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ทุกคนชื่นชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น เด็ก ๆ ชื่นชอบการจัด "ล่า" สำหรับลูกชิ้น ซุปลูกชิ้นและคนแก่มีประโยชน์เพราะเคี้ยวและย่อยง่าย สูตรนี้เหมาะสำหรับการควบคุมอาหารในขณะที่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน และด้วยความเรียบง่ายในการเตรียม ซุปข้าวกับลูกชิ้นจะเป็นการสร้างสรรค์ครั้งแรกของเชฟมือใหม่อย่างจริงจัง
ดูวิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีกับลูกชิ้น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 160 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- น้ำ - 2.5-3 ลิตร
- มันฝรั่ง - 250 กรัม
- ข้าว - 80 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกหวาน - 1/2 ชิ้น
- เนื้อสับ - 400 กรัม
วิธีทำซุปข้าวลูกชิ้นทีละขั้นตอน
1. ใส่กาต้มน้ำแล้วปล่อยให้เดือด เราล้างและปอกหัวหอม พริกและแครอท ตัดผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ก่อนต้มข้าวต้มกับลูกชิ้นให้ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ตัดหัวเป็นก้อนเล็ก ๆ เติมน้ำเดือดแล้วตั้งบนเตา
3. ใส่เกลือและพริกไทยลงในลูกชิ้นสับ นวดด้วยมือของคุณได้ดีคุณสามารถเอาชนะได้เล็กน้อย ตามสูตรทีละขั้นตอนของเราสำหรับซุปข้าวกับลูกชิ้น ปล่อยให้ยืนอย่างน้อย 15 นาที ในช่วงเวลานั้นจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้น
4. หล่อเลี้ยงมือด้วยน้ำและปั้นลูกชิ้นให้เรียบร้อย ม้วนแป้งแต่ละอัน คุณสามารถใส่ไว้ในช่องแช่แข็งสักครู่
5. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป ใส่หอมใหญ่ลงในน้ำมันที่ร้อน จากนั้นใส่แครอทและพริกลงไปหลังจากผ่านไป 5 นาที ตามสูตรข้าวต้มกับลูกชิ้นให้ทอดผักด้วยไฟปานกลางจนสุกครึ่ง
6. ใส่ผักผัดลงในกระทะมันฝรั่ง
7. เมื่อน้ำเดือด ใส่เกลือลงในซุป แล้วใส่ข้าวที่ล้างแล้ว
8. จุ่มลูกชิ้นลงในซุป
9. ซุปข้าวลูกชิ้นพร้อมใน 10-15 นาที ปิดแก๊สและปล่อยให้มันสุกภายใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที
10. หลังจากหุงข้าวกับลูกชิ้นเสร็จแล้ว ให้เทใส่ชาม เสิร์ฟร้อน ใส่ขนมปังสดและผักชีลาว
ดูสูตรวิดีโอด้วย:
1. ซุปอร่อยกับลูกชิ้น