วันเกิดของเด็กไม่ใช่แค่ความสนุกสนาน บรรยากาศของความสุข และการตกแต่งที่มีสีสัน ส่วนสำคัญก็คือโต๊ะเทศกาลซึ่งควรได้รับการตกแต่งอย่างสดใส และวิธีที่ง่ายที่สุดคือการตกแต่งจานด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เนื่องจากเด็ก ๆ เป็นคนที่ตามอำเภอใจและจู้จี้จุกจิก พวกเขาจึงไม่น่าจะแตะต้องอาหารที่น่าเกลียดและมืดมน ดังนั้นแม้แต่สลัดธรรมดาที่สุดก็ต้องตกแต่งและเสิร์ฟในลักษณะดั้งเดิม แน่นอนว่าการตกแต่งเป็นเรื่องของฝีมือและจินตนาการของแม่ๆ ทุกคน อย่างไรก็ตาม วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใส่สลัด ไม่ใช่แค่ในชามสลัดหรือในจาน แต่ให้จัดเรียงในรูปแบบของภาพบางประเภท ตัวอย่างเช่น ในรูปของสัตว์ ฮีโร่ในตำนานจากการ์ตูนหรือวัตถุที่ไม่มีชีวิต จากนั้นวันพิเศษในชีวิตของเด็กก็ถูกจดจำมาเป็นเวลานาน
วันนี้ขอเสนอให้เตรียมสลัด "ความนุ่ม" ในรูปแบบใหม่ในรูปแบบของลูกแกะ แต่คุณสามารถเสิร์ฟจานด้วยวิธีอื่นได้ ตัวอย่างเช่น "วาง" เห็ด, เม่น, ดวงอาทิตย์, ดอกไม้, ผีเสื้อ, เพนกวิน, กระต่าย, หัวรถจักร, เรือ ฯลฯ บนโต๊ะ ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องคำนึงถึง พิจารณาผลิตภัณฑ์ที่จะตกแต่งสลัดเพื่อให้ตรงกับภาพที่เลือก ตัวอย่างเช่น ดวงอาทิตย์สามารถทำจากข้าวโพดกระป๋อง ดอกไม้จากไข่สับและมะกอก เพนกวินจากมะกอก เม่นจากหัวบีตสับ เห็ดจากไข่นกกระทาต้ม เป็นต้น ของชิ้นเล็กๆ เช่น ตาและปาก สามารถทำมาจากอาหารชิ้นเล็กๆ ได้ เช่น มะกอก แครนเบอร์รี่ องุ่น เป็นต้น
โดยทั่วไปแล้ว ให้เปิดจินตนาการของคุณและออกแบบอาหารเพื่อให้แขกตัวน้อยที่ได้เห็นโต๊ะอันหรูหราจะอ้าปากค้างด้วยความยินดี ในระหว่างนี้ ใช้ความคิดของฉัน ฉันคิดว่าเด็ก ๆ จะพบว่าภาพน่ารัก ๆ ของสลัดนั้นน่าสนใจ นอกจากนี้จานยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 130 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6-8
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที บวกเวลาต้มแครอทและไข่
วัตถุดิบ:
- ปลากระป๋องใด ๆ - 1 กระป๋อง (สามารถแทนที่ด้วยปลาต้มหรืออบ)
- แครอท - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- มะกอก - 4 ชิ้น สำหรับตกแต่ง
ทำสลัด "ความอ่อนโยน" สำหรับวันเกิดของเด็ก
1. ชั้นแรกเป็นปลา ดังนั้นให้แบ่งปลากระป๋องหรือปลาอื่นๆ ออกเป็นชิ้นๆ พร้อมๆ กับเอากระดูกออกให้หมด วางปลาในรูปแกะบนจาน
2. เลเยอร์ถัดไปคือแอปเปิ้ล ล้างแอปเปิ้ลให้แห้งเอาแกนออกด้วยมีดพิเศษแล้วตัดเปลือก ขูดเนื้อแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบใส่จานแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย แนะนำให้เอาแอปเปิ้ลที่แข็งๆ เปรี้ยวๆ แล้วออกรสหวานฉ่ำของแครอท
3. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบวางชั้นถัดไปแล้วเทครีมเปรี้ยว เพื่อให้ชีสขูดได้ง่ายขึ้น ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาทีก่อน
4. ปอกแครอทต้มขูดผสมกับครีมแล้วใส่ในชั้นถัดไป
5. ปอกไข่ต้มแล้วแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดงแล้วขูด วางไข่ขาวเป็นชั้นสุดท้าย แล้วทำหู ขา และหางจากไข่แดง บดด้านบนด้วยชีสแข็งขูด - นี่จะเป็นขนแกะและทำตาหางและขาจากมะกอก
สลัดอ่อนโยนสำหรับวันเกิดของเด็กพร้อมและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดเสือสำหรับวันเกิด: