วิธีทำขนมผลไม้แสนอร่อย? คุณสมบัติของการเตรียม TOP-10 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับแอปเปิ้ลอบ สูตรวิดีโอ
แอปเปิ้ลอบเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดที่อุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม และเพกติน ผลไม้อบในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือ multicooker โดยเติมเครื่องเทศ ผลไม้แห้ง และน้ำผึ้ง
คุณสมบัติของการทำแอปเปิ้ลอบ
ผู้สูงอายุหลายคนเชื่อมโยงกลิ่นของแอปเปิ้ลอบกับวัยเด็ก ในช่วงเวลาที่ขนมบนชั้นวางขาดแคลน ขนมนี้เป็นเทศกาลสำหรับเด็กโซเวียตทุกคน และสิ่งที่มีประโยชน์มากมายถูกเก็บไว้ใต้ผิวหนังของแอปเปิ้ลอบ มีเพียงคุณแม่และคุณย่าของเด็ก ๆ เท่านั้นที่เดาได้ ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ได้กินขนมที่อร่อยและเรียบง่ายเช่นนี้
และแม้ว่าซูเปอร์มาร์เก็ตในปัจจุบันจะมีขนมให้เลือกมากมาย แต่หลายๆ ร้านก็ไม่ลืมเกี่ยวกับประโยชน์และรสชาติของอาหารรสเผ็ด อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำแอปเปิ้ลอบเพื่อรักษาสารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมด
ประการแรกผลไม้แม้จะผ่านการอบร้อน แต่ก็มีวิตามินซีจำนวนมาก และในพันธุ์เปรี้ยวและแข็งเช่น "Antonovka" หรือ "Simirenko" เนื้อหาของวิตามินนี้จะยิ่งสูงขึ้น นอกจากนี้ แอปเปิ้ลเปรี้ยวยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้สูงอายุและสตรีมีครรภ์ แอปเปิ้ลรุ่นแรกมีผิวที่บอบบางกว่า ซึ่งจะแตกออกเมื่ออบ ซึ่งหมายความว่าน้ำผลไม้จากผลไม้เหล่านี้จะถูกเทลงบนแผ่นอบ
ใยอาหารที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลอบนั้นดีสำหรับทุกคน ทั้งสำหรับเด็กอายุ 5-6 เดือนและสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร โพแทสเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของของหวานมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด จากนี้ไปเราสามารถสรุปได้ว่า: แอปเปิ้ลอบวันละหนึ่งผลดีสำหรับทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ขาดวิตามิน
ก่อนที่จะไปที่สูตรสำหรับแอปเปิ้ลอบคุณควรกล่าวถึงคุณสมบัติของการเตรียมการ ประการแรก ผลไม้ที่ดีคือผลไม้ที่สุกเร็วเมื่อหั่น ผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงเหมาะที่สุดสำหรับการอบ เนื้อควรมีรสเปรี้ยวและผิวควรหนาและแน่นเมื่อสัมผัส ควรใช้ผลไม้ที่ปลูกในแปลงของคุณเองและหากเป็นไปไม่ได้ให้ซื้อในร้านค้า อย่าซื้อผลไม้จากผู้ขายริมถนน แน่นอนว่าผลไม้ของพวกเขาจะอิ่มตัวด้วยก๊าซไอเสียที่เป็นอันตราย
คุณสามารถอบแอปเปิ้ลได้หลายวิธี: ในเตาอบ ในไมโครเวฟ ในหม้อหุงช้า ผลไม้สามารถให้รูปร่างต่างๆ ยัดไส้ด้วยถั่ว ผลไม้แห้ง ซีเรียล หรือแม้แต่เนื้อสัตว์ และชิ้นและมันฝรั่งทอดก็ทำจากแอปเปิ้ล ยังไงก็ตาม คุณจะได้ของอร่อยๆ อย่างแน่นอน และที่สำคัญที่สุดคือการรักษาสุขภาพ
สำหรับคนรักอาหาร แนะนำให้ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งให้น้อยลง ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลอบที่ไม่มีสารเติมแต่งมีเพียง 100-115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ด้วยอาหาร 2,000 กิโลแคลอรี นี่เป็นเพียง 6% ของมูลค่ารายวัน
ขอแนะนำให้บริโภคทรีทเม้นต์ในตอนต้นหรือตอนกลางของวัน เนื่องจากผลไม้อบประกอบด้วยฟรุกโตสและกลูโคส จะทำให้ร่างกายแข็งแรงและมีพลังงานตลอดทั้งวัน
ก่อนปรุงแอปเปิ้ลให้ล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น คุณสามารถใช้ผงซักฟอกพิเศษในการล้างผักและผลไม้ จากนั้นเลือกวิธีการอบที่สะดวกสำหรับคุณและส่วนผสมที่คุณต้องการ
หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงผลไม้ในเตาอบ คุณต้องอุ่นก่อนถึง 180-200 องศา ขึ้นอยู่กับสูตร
นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมไส้สำหรับแอปเปิ้ลยัดไส้ล่วงหน้า ในกรณีของการลอกเปลือกออก จะสามารถหลีกเลี่ยงการทำให้เนื้อคล้ำขึ้นโดยใช้น้ำมะนาว
10 อันดับสูตรทำแอปเปิ้ลอบ
รสแอปเปิ้ลเข้มข้นกับลูกเกดหรืออบเชย? บางทีคุณอาจชอบไส้เนื้อหรือซีเรียลมากกว่า? ไม่ว่าคุณจะเลือกผสมผสานผลิตภัณฑ์ใด คุณก็จะชอบจานนี้อย่างแน่นอน ยิ่งไปกว่านั้น คุณยังสามารถปรุงจากของที่แม่บ้านทุกคนมีในตู้เย็นได้อีกด้วย ยังคงต้องคิดหาวิธีทำแอปเปิ้ลอบเป็นอาหารประจำครอบครัว อาจจะเลือกสูตรที่น่าสนใจก่อน?
แอปเปิ้ลอบในเตาอบ
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานสำหรับการทำแอปเปิ้ล นอกจากนี้ยังสามารถนำเสนอผลไม้ดังกล่าวให้กับเด็กอายุมากกว่า 6 เดือนโดยนวดเนื้อด้วยส้อมหรือตีด้วยเครื่องปั่น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 100 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
- น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
ปรุงแอปเปิ้ลอบในเตาอบทีละขั้นตอน
- ทำแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานสำหรับสูตรนี้ ขอแนะนำให้อบในเปลือก
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา
- ล้างผลไม้ให้สะอาดหั่นแกนหากต้องการ
- จัดเรียงผลไม้ในแม่พิมพ์ที่มีขอบ
- เทน้ำครึ่งแก้วอย่างแท้จริงเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลไหม้ระหว่างการปรุงอาหาร
- วางภาชนะที่มีผลไม้ไว้ในเตาอบร้อนและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
- แอปเปิ้ลอบควรรับประทานแบบเย็น อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณชอบของหวานร้อนๆ คุณสามารถเริ่มกินได้ภายในไม่กี่นาที
- คุณสามารถเสิร์ฟแอปเปิ้ลกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบได้ แต่ถึงแม้จะไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม แต่รสชาติของอาหารอันโอชะนั้นสดใสและชุ่มฉ่ำมาก
แอปเปิ้ลอบในไมโครเวฟ
ในโลกของเทคโนโลยีชั้นสูงและปริมาณงานคงที่ ไม่มีเวลาสำหรับสูตรอาหารที่น่าเบื่อและต้องใช้แรงงานเสมอไป แต่ผู้ช่วยอย่างเตาอบไมโครเวฟมักจะอยู่ในครัวเกือบทุกแห่ง ดังนั้นสำหรับสมัครพรรคพวกของโภชนาการที่เหมาะสมเบื่อขนมที่ซื้อวิธีการปรุงแอปเปิ้ลอบในไมโครเวฟจึงเหมาะสม
วัตถุดิบ
แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น
ขั้นตอนการปรุงแอปเปิ้ลอบในไมโครเวฟ
- ล้างผลไม้ให้สะอาดใต้น้ำไหลเช็ดด้วยกระดาษชำระ
- นำเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลด้วยมีด คุณสามารถผ่าครึ่งหรือปล่อยทิ้งไว้ทั้งหมด
- วางผลไม้ลงในชามลึกที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้
- ตั้งเวลาไว้ 5 นาที จากนั้นนำขนมออกแล้วปล่อยให้เย็น
แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้ง
ในฤดูหนาวคุณต้องการมีสุขภาพที่แข็งแรงและกระฉับกระเฉง ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยวิตามินซี และน้ำผึ้งเป็นแหล่งวิตามิน B ตามธรรมชาติและแร่ธาตุที่ไม่เจียมเนื้อเจียมตัว อาหารอันโอชะดังกล่าวจะช่วยให้คุณอยู่ในสภาพดีและจะมีผลในการป้องกันการติดเชื้อไวรัส
วัตถุดิบ
- แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 5 ช้อนชา
ทีละขั้นตอนการเตรียมแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง
- ล้างแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
- ตัดแกนอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเจาะรูทะลุ
- เติมแอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยน้ำผึ้ง ประมาณ 2/3 โรยอบเชยด้านบนหากต้องการ
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งผลไม้ยัดไส้ลงไป ปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที
- เสิร์ฟร้อนกับชาที่ทำจากสมุนไพรที่คุณชอบ
แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส
อีกหนึ่งผลไม้และผลิตภัณฑ์นมหมักที่น่าพึงพอใจและละเอียดอ่อน อาจไม่จำเป็นต้องพูดถึงประโยชน์ที่ได้รับมันจะดีกว่าในการปรุงอาหารให้เร็วขึ้นและลองจานที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้
วัตถุดิบ
- แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น
- คอทเทจชีส - 250 กรัม
- ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการเตรียมแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส
- ล้างแอปเปิ้ลตัดด้านบนแล้วเอาแกนออก อย่าทิ้ง "หมวก" พวกเขาจะต้องปิดผลไม้หลังจากบรรจุ
- ขูดชีสกระท่อมผ่านตะแกรงหรือตีด้วยเครื่องปั่น ยิ่งมวลเป็นเนื้อเดียวกันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น
- ล้างลูกเกดแช่น้ำให้บวม แล้วคลุกกับคอทเทจชีส
- ตีไข่กับน้ำตาล ใส่คอทเทจชีส ตามด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
- เติมแอปเปิ้ลด้วยคอทเทจชีสและปิดด้วย "หมวก"
- วางผลไม้ยัดไส้ลงในจานอบแล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
- หากคุณมีฟันหวาน ให้เทน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงบนแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส
แอปเปิ้ลอบในหม้อหุงช้า
ปรากฏว่าแอปเปิ้ลสามารถอบได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบหรือไมโครเวฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ช่วยที่รักของผู้หญิงหลายคน - multicooker สำหรับการเตรียมตามสูตรนี้ ทางที่ดีควรเลือกแอปเปิ้ลพันธุ์ Antonovka พวกมันค่อนข้างเป็นกรดและมีผิวที่หนาและแข็งแรงซึ่งไม่ระเบิดเมื่อถูกความร้อนและด้วยเหตุนี้จึงทำให้น้ำไม่ไหลออกมา
วัตถุดิบ
- แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารแอปเปิ้ลอบในหม้อหุงช้า
- ล้างผลไม้และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
- นำแกนออกด้วยมีด ใส่น้ำตาลเล็กน้อยในผลไม้แต่ละผล
- โรยด้วยอบเชยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ หากต้องการ
- ทาเนยที่ด้านล่างของชาม multicooker แล้วใส่แอปเปิ้ลลงไป
- วางอุปกรณ์ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
แอปเปิ้ลอบกับอบเชย
อบเชยให้กลิ่นฉุนและรสชาติที่ละเอียดอ่อนแก่ขนมหลายชนิด มันถูกใส่ไม่เพียง แต่ในขนมอบ แต่ยังอยู่ในเครื่องดื่มหรือเช่นเพิ่มในผลไม้อบรวมถึงแอปเปิ้ล คุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยไอศกรีม, น้ำผึ้ง, นมข้นหวาน, คาราเมล, แยมเบอร์รี่ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้เพิ่มขึ้นอย่างมาก
วัตถุดิบ
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 3 ช้อนชา
- อบเชยป่น -1.5 ช้อนชา
ปรุงแอปเปิ้ลอบกับอบเชยทีละขั้นตอน
- ล้างผลไม้และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
- ตัดแกนด้วยเมล็ดอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเจาะผลไม้
- ผัดอบเชยและน้ำตาลในชามเดียว
- ใส่แอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย
- วางแอปเปิ้ลที่ยัดไส้ไว้บนแผ่นอบ
- ใส่ขนมในอนาคตในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบ 20 นาที
แอปเปิ้ลอบกับถั่ว
ถั่วใดๆ ที่คุณชอบก็เหมาะกับการเตรียมอาหารนี้ แต่วอลนัท ถั่วไพน์นัท และเฮเซลนัทนั้นถือว่าอุดมสมบูรณ์และมีประโยชน์มากที่สุด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในไส้นี้ได้ เช่น ผักชี อบเชย ลูกจันทน์เทศ กานพลู คุณสามารถราดน้ำมะนาวหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลทับขนมที่ทำเสร็จแล้วได้
วัตถุดิบ
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- ถั่วบด - 50 กรัม
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกด - 20 กรัม
- อบเชยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารของแอปเปิ้ลอบกับถั่ว
- ล้างแอปเปิ้ล ผ่าแกนด้วยมีด โดยไม่ต้องเจาะก้น
- บดถั่วผสมกับเครื่องเทศและลูกเกด
- เติมผลไม้ด้วยการเติม
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา
- ใส่ผลไม้ลงบนถาดอบ เทน้ำผึ้งลงไป แล้วส่งไปอบ 20 นาที
บันทึก! เป็นการดีกว่าที่จะกินของหวานร้อนๆ
แอปเปิ้ลอบกับลูกเกด
เมื่ออากาศหนาว คุณไม่อยากออกไปข้างนอก แต่คุณต้องการอะไรร้อน ๆ ที่หอมหวานและหอมกรุ่น เช่น แอปเปิ้ลอบกับลูกเกด เป็นเรื่องที่ดีมากที่จะหยิบหนังสือหรือเปิดดูซีรีส์ เทเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณลงในแก้ว และเพลิดเพลินไปกับอาหารอันโอชะที่เหลือเชื่อเช่นนี้
วัตถุดิบ
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 100 มล
- เนย - 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมแอปเปิ้ลอบกับลูกเกด
- ล้างผลไม้และเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวังทำให้เป็นรูเรียว
- ใส่ลูกเกด น้ำผึ้ง และอบเชยตรงกลางแอปเปิ้ล
- ใส่ผลไม้ยัดไส้ในรูปแบบที่มีด้านสูงและเทน้ำ
- ทาแอปเปิ้ลด้วยเนย
- วางภาชนะที่มีของหวานไว้ในเตาอบร้อน (180 องศา) และปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
แอปเปิ้ลอบกับผลไม้หวาน
แอปเปิ้ลที่เต็มไปด้วยผลไม้หวานสีสันสดใสดูหรูหราและสนุกสนาน เหล่านี้อาจเป็นสับปะรดแห้ง กีวี ลูกแพร์ ลูกพีช หรือแตง ด้วยการเติมผลไม้ไม่บด แต่หวานมาก
วัตถุดิบ
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- ผลไม้หวานกำมือหนึ่ง
ทีละขั้นตอนการเตรียมแอปเปิ้ลอบกับผลไม้หวาน
- ล้างผลไม้เอาเมล็ดออกทำให้หดหู่อยู่ตรงกลาง
- ยัดผลไม้ด้วยผลไม้หวาน ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพิ่มเติม
- ส่งขนมเข้าเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
- หลังจาก 15-20 นาทีอาหารจะพร้อม คุณสามารถกินได้ทั้งร้อนและเย็น
ข้าวแอปเปิ้ลอบ
การเติมข้าวทำให้แอปเปิ้ลได้รับประโยชน์เพิ่มเติมจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่พวกเขาต้องการ ซึ่งหมายความว่าจานนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายมากมาย อย่าลืมเกี่ยวกับเด็กที่ไม่ชอบกินข้าวเหลือทนในความคิดของพวกเขาโจ๊กในตอนเช้า ทุกวันนี้ เด็ก ๆ ทุกวันจะขออาหารอันโอชะแบบนี้ - แอปเปิ้ลหวานยัดไส้ซีเรียล
วัตถุดิบ
- แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น
- ข้าว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ลูกเกด - 100 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- อบเชยและวานิลลินเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการทำอาหารแอปเปิ้ลอบกับข้าว
- ล้าง groats เติมน้ำเย็นและต้มจนนุ่ม
- ล้างลูกเกดและปิดด้วยน้ำร้อนสำหรับนึ่ง
- หลังจากผ่านไป 15 นาที สะเด็ดน้ำและทำให้ลูกเกดแห้งบนกระดาษชำระ
- รวมข้าว ลูกเกด น้ำตาล เนย วานิลลิน และอบเชยลงในชามลึก
- ตัดแคปออกจากแอปเปิ้ลแล้วกดผลไม้ในรูปของถ้วย
- เติมผลไม้ด้วยข้าวสับและลูกเกด
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา
- จาระบีจานอบด้วยเนยใส่แอปเปิ้ลลงไปแล้วปิดด้วยยอดที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้
- นำเข้าอบ 25-30 นาที
สำคัญ! ขอแนะนำให้เสิร์ฟจานร้อนเท่านั้น อร่อย!
สูตรวิดีโอสำหรับแอปเปิ้ลอบ
นักโภชนาการและนักโภชนาการแนะนำให้คุณใส่ผลไม้ที่ปลูกในพื้นที่ที่คุณรับประทานอาหาร มันเป็นแอปเปิ้ลที่ประเทศของเราสามารถอวดได้ในขณะที่ผลไม้เหล่านี้เป็นที่นิยมในแต่ละภูมิภาคและแม้แต่เมือง ในฤดูใบไม้ร่วง ตู้กับข้าวของเราจะเต็มไปด้วยแยมและแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มจำนวนมาก แต่ผลไม้สดหรืออบจะดีต่อสุขภาพมากกว่า อย่าพลาดโอกาสในการตุนวิตามินสำหรับฤดูหนาวที่ยาวนานและเตรียมขนมแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว
