คำอธิบายของ vitellaria พืชเป็นองค์ประกอบที่น่าทึ่งและมีรายละเอียดของผลไม้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์เมื่อคุณควรปฏิเสธที่จะใช้ การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ในการปรุงอาหาร น้ำมันที่มีค่าที่สุดทำมาจากเมล็ดต้นไม้เก่าแก่ที่มีอายุ 50 ปีขึ้นไป พืชบางชนิดสามารถออกผลได้นานถึง 300 ปี สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ประมาณ 20 กก. จากต้นไม้ต้นเดียว จากวัตถุดิบจำนวนนี้ คุณจะได้รับสินค้าที่มีค่าประมาณ 4-5 กิโลกรัม
Yassa เป็นจานเชียบัตเตอร์ที่พบมากที่สุด สูตร Shea-tree นี้เป็นจุดเด่นของร้านอาหารเซเนกัลทั้งหมดในโลก จานนี้เป็นไก่กับปลา เนื้อสัตว์ปีกหรือปลามีความนุ่มมากเนื่องจากใช้น้ำดองแบบพิเศษ ส่วนผสมหลักของน้ำดองคือเชียบัตเตอร์ น้ำมะนาว หัวหอมและมัสตาร์ด
ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ในการเตรียมสเปรด (ส่วนผสมของไขมันพืช) สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคาสูง จึงหายากมาก
ในประเทศแถบตะวันตกและแอฟริกากลาง ซอสปรุงจากผลของต้นเบาบับหรือใบสีน้ำตาล ซึ่งส่วนประกอบที่จำเป็นคือเชียบัตเตอร์
สาระน่ารู้เกี่ยวกับเชียฟรุต
ต้นเชียมีหลายชื่อในแอฟริกา karite, square, colo, si, vitellaria นี้น่าทึ่งมาก
ฤดูฝนเป็นเวลาเก็บเกี่ยว ตามเนื้อผ้าผู้หญิงเก็บเกี่ยวผลไม้ เงื่อนไขหลักสำหรับสิ่งนี้คือความแม่นยำ กิ่งที่เสียหายจะไม่เกิดผลอีกต่อไป ทางที่ดีควรเก็บเกี่ยวผลไม้ที่ร่วงหล่น เพราะคุณจะได้น้ำมันจากผลไม้มากขึ้น
ในช่วงวันเก็บเกี่ยวผลไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้ไม่เกิน 40-50 กิโลกรัมเนื่องจากพืชเติบโตในระยะทางที่ไกลพอสมควร
ผลไม้ส่วนใหญ่ของต้นทิลโลแอฟริกันพบในบูร์กินาฟาโซ นี่คือสิ่งที่เรียกว่า "ทองคำของผู้หญิง" - การรวบรวมและการแปรรูปผลไม้ทำให้ผู้หญิงในประเทศมีงานทำ
มีการใช้เชียบัตเตอร์หรือไขแอฟริกันหลายอย่างที่แตกต่างกัน ตามเนื้อผ้าจะใช้ปรุงอาหาร แต่ยังทำให้วัสดุก่อสร้างที่ดีเยี่ยม (ดินผสมกับน้ำมัน) ใช้เพื่อเตรียมวิธีการรักษาผิวแตก มันถูกใช้ในตะเกียงน้ำมันด้วยความช่วยเหลือของน้ำมันทำให้ดินที่เป็นกรดเป็นกลาง
ชาวอียิปต์โบราณเก็บผลิตภัณฑ์อันล้ำค่าไว้ในภาชนะดิน เมื่อถึงฤดูแล้ง พวกเขาทาผมของพวกเขาด้วยเพื่อป้องกันแสงแดดและลม โลงศพถูกสร้างขึ้นเพื่อขุนนางผู้ล่วงลับจากป่าของต้นแอฟริกัน
ดูวิดีโอเกี่ยวกับผลไม้เชีย:
