คุณสามารถเตรียมของหวานคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งและถั่วได้ในเวลาไม่กี่นาที ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมี lavash อาร์เมเนียบาง ๆ สองสามแผ่นและเวลาว่าง 10 นาที
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
คุณต้องการขนมอบคอทเทจชีสหวาน ๆ ในขณะที่คุณขี้เกียจเกินไปที่จะยุ่งกับแป้งหรือไม่? จากนั้นเราก็นำขนมปังพิต้าแบบบางสำเร็จรูปมาทำไส้เต้าหู้ฉ่ำใส่บนขนมปังพิต้าใส่น้ำผึ้งกับถั่วม้วนขึ้นเติมแล้วอบ นั่นคืองานทั้งหมด เกือบจะสมบูรณ์และบอกเล่าสูตรทั้งหมดสำหรับเค้กมหัศจรรย์นี้โดยสรุป พายแสนอร่อยและรวดเร็วที่ทำจาก lavash บางอาร์เมเนียจะกลายเป็นอาหารจานโปรดในครัวของคุณอย่างแน่นอน โดยเฉพาะของหวานจะมีประโยชน์ในช่วงหน้าร้อน เมื่ออยู่ในความร้อน คุณไม่ต้องการยุ่งกับอาหารที่ซับซ้อนเป็นเวลานาน
ให้ฉันพูดสองสามคำเกี่ยวกับส่วนผสม คุณสามารถใช้คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันได้ซึ่งไม่เกี่ยวข้องเลย ถั่วยังเหมาะสำหรับทุกรสนิยมของคุณ หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง โดยเฉพาะน้ำผึ้ง คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดงธรรมดาได้ แยมหรือแยมใด ๆ ก็เหมาะที่จะเป็นสารให้ความหวาน ใช้ lavash สดและนุ่มเท่านั้น ถ้ามันแห้งและเปราะ มันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะม้วนขึ้น ซึ่งเค้กก็จะไม่ทำงาน ใช้จานอบที่คุณมีเพราะ ขนาดของเค้กได้ไม่จำกัด คุณสามารถปรุงด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางใดก็ได้เนื่องจากสามารถม้วนลอนได้มากเท่าที่คุณต้องการ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 216 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 1 พาย
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- Lavash - 2 ชิ้น วงรี
- คอทเทจชีส - 400 กรัม
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- ขี้กบอัลมอนด์ - 50 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
การเตรียมพาย lavash ทีละขั้นตอนกับคอทเทจชีส น้ำผึ้งและถั่ว:
1. ใส่นมเปรี้ยวลงในชามลึกแล้วเติมน้ำผึ้ง
2. ใช้เครื่องปั่นตีอาหารเพื่อสร้างมวลเต้าหู้ที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว ให้บดคอทเทจชีสด้วยตะแกรงเหล็กชั้นดี ขอแนะนำให้ทำรอบนี้ 2 ครั้ง จากนั้นเต้าหู้จะมีความสม่ำเสมอและโปร่งสบายมากขึ้น
3. เทอัลมอนด์ลงในมวลเต้าหู้ที่ตีแล้วคนให้เข้ากัน
4. ตัด lavash เป็นเส้นกว้าง 10 ซม. แล้วเกลี่ยมวลเต้าหู้ให้ทั่วความยาวทั้งหมดด้วยไส้กรอกยาวกว้างประมาณ 3 ซม.
5. เหน็บขนมปังพิต้าทั้งสองด้าน ปิดไส้เต้าหู้เพื่อทำเป็นม้วน
6. ม้วนม้วนที่เกิดขึ้นเป็นหอยทากแล้ววางในจานอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
7. ทำขั้นตอนที่คล้ายคลึงกันต่อไป: ใส่มวลเต้าหู้บนขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้นแล้วทำเป็นเค้กเกลียว ดำเนินการต่อเพื่อจัดวาง pita rolls ทีละชิ้น เส้นผ่านศูนย์กลางของพายอาจแตกต่างกันมาก
8. ขับไข่ลงในภาชนะลึกคุณสามารถเทนมสักสองสามช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน ไม่ต้องตีด้วยเครื่องผสม แค่คนให้เข้ากัน แปรงเค้กด้วยแปรงซิลิโคน หากมวลไข่ยังคงอยู่ให้เทลงบนพายระหว่าง "ไส้กรอก" ลาวาช เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปิดพายด้วยกระดาษฟอยล์อาหารแล้วส่งไปอบประมาณ 40 นาที ถ้าคุณต้องการให้ส่วนบนของผลิตภัณฑ์เป็นสีน้ำตาล ให้เอาฟอยล์ออก 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร เสิร์ฟพายไปที่โต๊ะอุ่น ๆ ของหวานแช่เย็นก็ยังอร่อย
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำพาย lavash กับคอทเทจชีส
