ให้เราระลึกถึงความทรงจำอันแสนหวาน - ช็อกโกแลตวางนูเทลล่าซึ่งสร้างความกระฉับกระเฉงจากพื้นที่หลังโซเวียตให้กับคนส่วนใหญ่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการเตรียมช็อกโกแลตนูเทลล่า (นูเทลล่า)
- สูตรวิดีโอ
ช็อคโกแลตนูเทลล่า (นูเทลล่า) เป็นขนมที่เก๋ไก๋และเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังยามเช้าของคุณ นี่เป็นความฝันของเด็ก ๆ หลายคน พวกเขาจะกินและกินมันแทนมื้อใด ๆ อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามซึ่งมีภาพลักษณ์ของเฮเซลนัท มีผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่ประกอบด้วยสีย้อม สารเพิ่มความคงตัว สารกันบูด สารปรุงแต่งรส และสารอันตรายอื่นๆ ในปริมาณสูง ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้นูเทลล่าที่มีตราสินค้าที่ซื้อมาสำหรับเด็กและผู้ที่ดูแลสุขภาพ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรปฏิเสธความสุขในช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ร้านค้าได้เองที่บ้าน ช็อกโกแลตเพสต์จะมีรสชาติเหมือนกันกับแบรนด์ดัง แต่จะประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพสูงเท่านั้น
พาสต้านูเทลล่าโฮมเมดสามารถใช้เป็นอาหารเช้า - ทาบนขนมปัง ขนมปังปิ้ง หรือแพนเค้ก เหมาะสำหรับทาเค้ก ชุบเค้ก ไส้แพนเค้ก พาย พัฟ ทำขนมและคุกกี้ คุณยังสามารถทำช็อกโกแลตร้อนจากนูเทลล่าได้อีกด้วย พาสต้าโฮมเมดจะไม่ใส่ตู้เย็นมากเกินไป ควรสังเกตว่าประหยัดกว่าคู่หูในร้านค้า
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 322 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 400 กรัม
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- นม - 200 มล
- เกลือ - หยิก
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 100 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ถั่ว (เฮเซลนัท ถั่วลิสง วอลนัท) - ไม่จำเป็น
ทีละขั้นตอนการเตรียมช็อกโกแลตนูเทลล่า (นูเทลล่า) สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทนมลงในกระทะแล้ววางบนเตาบนไฟร้อนปานกลาง
2. ใส่เกลือ น้ำตาล และแป้งเล็กน้อยลงไป ผัดจนเนียนเรียบ ขอแนะนำให้ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนในแป้ง คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลได้เองตามต้องการ
3. เทผงโกโก้ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้งจนส่วนผสมกลายเป็นสีช็อกโกแลต เกี่ยวกับส่วนประกอบนี้ให้ปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นถ้าคุณหักโหมกับโกโก้แล้ววางจะกลายเป็นรสขมอย่ารายงาน - ไม่อิ่มตัว
4. อุ่นนมจนเดือด ทันทีที่มีฟองอากาศแรกปรากฏขึ้น ให้นำกระทะออกจากเตา แต่คนต่อไปอีก 5 นาที จากนั้นใส่เนยลงในแป้งร้อน
5. คนจนน้ำมันละลายหมด ทิ้งมวลไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นถ่ายโอนไปยังภาชนะแก้ว ปิดฝาและเก็บในตู้เย็น เมื่อเย็นตัวช็อกโกแลตนูเทลล่าจะมีความหนืดและหนาขึ้น
ถั่วที่ปอกเปลือกออกจากเปลือกที่มีพาร์ติชั่นและทอดในกระทะแห้งก่อนสามารถเพิ่มลงในมวลสำเร็จรูปได้ พวกเขาสามารถสับละเอียดด้วยเครื่องบดกาแฟหั่นด้วยมีดหรือเมล็ดสามารถทิ้งไว้เหมือนเดิม
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำนูเทลล่าแบบโฮมเมด
