ตำนานเกี่ยวกับโภชนาการและอาหารมีอะไรบ้าง จริงเท็จแค่ไหน? ความเข้าใจผิดที่โด่งดังที่สุดเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก
ตำนานเกี่ยวกับโภชนาการหยั่งรากลึกในหัวของบรรดาผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก แม้ว่าพวกเขาจะไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ก็ตาม แม้ว่านักวิทยาศาสตร์จะคัดค้านข้อเท็จจริงทั้งหมดมานานแล้ว แต่บทความดังกล่าวยังคงมีเนื้อหาเกี่ยวกับอาหารมหัศจรรย์ อาหารที่เผาผลาญไขมัน และการปฏิบัติที่น่าอัศจรรย์ น่าเสียดายที่คำแนะนำดังกล่าวไม่เพียงแต่ไร้ประโยชน์ในสาระสำคัญ แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย เราได้รวบรวมตำนานทางโภชนาการ 15 อันดับแรกที่จะช่วยให้คุณทราบวิธีลดน้ำหนักอย่างถูกต้องและมีสุขภาพดี
อันตรายจาก GMOs
ตำนานทางโภชนาการรวมถึงความเข้าใจผิดเกี่ยวกับอาหารตามธรรมชาติมากมาย สิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดคืออันตรายของ GMOs เป็นที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวางในการทำลายผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม เพราะดูเหมือนของปลอม
อันที่จริง GMOs เป็นอะไรที่มากกว่าการเพาะพันธุ์แบบเดิม นั่นคือ การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีกว่า เฉพาะในกรณีที่คนก่อนหน้านี้เลือกผลไม้ที่ประสบความสำเร็จเท่านั้นในยุคปัจจุบันจึงเป็นไปได้ที่จะเลือกยีนที่ปรับปรุงแล้ว
แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าการศึกษาที่พิสูจน์ถึงอันตรายของ GMOs นั้นได้รับการข้องแวะมานานแล้ว เนื่องจากมีการดำเนินการที่ไม่ดีนัก ตำนานเกี่ยวกับอันตรายของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังคงมีอยู่
โภชนาการเศษส่วนเพื่อเร่งการเผาผลาญ
ในใจของผู้คน มีความเชื่อผิดๆ มากมายเกี่ยวกับโภชนาการที่เป็นเศษส่วน ที่นิยมมากที่สุดคือด้วยวิธีนี้คุณสามารถเร่งการเผาผลาญของคุณ ที่จริงแล้วแทบไม่มีอะไรส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญ ความถี่ และประเภทของอาหารได้อย่างแม่นยำ อาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแต่ละคนคือสามมื้อต่อวันโดยมีหรือไม่มีของว่าง หากคุณรู้สึกหิว - ทานของว่างถ้าคุณไม่รู้สึก - เยี่ยมมาก
ความเชื่อผิดๆ อีกประการหนึ่งคือ มื้ออาหารที่เป็นเศษส่วนจะป้องกันอาการท้องอืด ซึ่งหมายความว่าคุณจะรู้สึกหิวน้อยลง มีความจริงบางส่วนที่นี่ กระเพาะอาหารมีคุณสมบัติในการยืดกล้ามเนื้อจริง ๆ แต่ก็มีคุณสมบัติในการหดตัวเช่นกัน ท้องที่ตึงจะอิ่มได้ง่ายกว่า ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะไม่กินมากเกินไป
ตำนานต่อไป: โภชนาการที่เป็นเศษส่วนทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและป้องกันโรคได้ อันที่จริง ด้วยระบอบการปกครองเช่นนี้ เราก็ยิ่งทำให้สถานการณ์เลวร้ายลงเท่านั้น ระบบย่อยอาหารต้องใช้เวลาในการสร้างเอ็นไซม์ และการรับประทานอาหารบ่อยๆ อาจทำให้ตับเครียดได้
สำคัญ! อาหารเศษส่วน - อาหารเป็นยาโดยเฉพาะและมีไว้สำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ
โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก
ตำนานอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับโภชนาการที่ดีคือช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ไม่คาดคิดใช่มั้ย? ในความเป็นจริง มีแนวคิดที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเบื้องหลังแนวคิดเรื่องโภชนาการที่เหมาะสม อาหารเพื่อสุขภาพได้รับการออกแบบมาเพื่อปรับปรุงสุขภาพของร่างกายโดยการจัดหาธาตุอาหารหลักและวิตามินที่จำเป็น
แน่นอนว่าการนับแคลอรีก็เป็นส่วนหนึ่งของระบบโภชนาการที่เหมาะสมเช่นกัน ซึ่งเป็นการรับประกันเดียวสำหรับการลดน้ำหนัก ท้ายที่สุดถ้าเรากินอย่างควบคุมไม่ได้ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าใจว่าทำไมเราถึงน้ำหนักขึ้น การนับแคลอรี่คุณสามารถกินอะไรก็ได้และยังลดน้ำหนักอยู่ โภชนาการที่เหมาะสมได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง
ดีแล้วที่รู้! บทความลดน้ำหนักชอบทำลายกล้วย ใช่ กล้วยมีแคลอรีค่อนข้างสูง แต่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย จึงสามารถนำไปประกอบอาหารได้ อย่างระมัดระวัง.
อาหารแคลอรี่เชิงลบ
วลีสำหรับการลดน้ำหนักนี้ฟังดูเหมือนเทพนิยาย: คุณสามารถกินได้และไม่อ้วน แต่ในทางกลับกัน ลดน้ำหนัก!
หลักการของแคลอรีเชิงลบตามที่ผู้สนับสนุนกล่าวว่าอาหารบางชนิดเช่นผักโขมต้องใช้พลังงานเป็นจำนวนมากในการย่อยนั่นคือคุณสามารถกินผักโขม 100 กรัมได้ 23 กิโลแคลอรีและเผาผลาญได้อีก 2-3 เท่า!
น่าเสียดาย นี่เป็นเพียงอีกหนึ่งตำนานเกี่ยวกับโภชนาการและการอดอาหาร ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่ต้องการพลังงานมากไปกว่าการจัดหาเอง ดังนั้นการกินเค้กสักชิ้นแล้วจึงสลัดผักโขมโดยหวังว่ามันจะเผาผลาญแคลอรีจากเค้กไม่ได้ผล
แต่มีอาหารแคลอรีต่ำ: ผักโขม แตงกวา แอปเปิ้ล - โดยทั่วไปแล้วผักผลไม้และผลเบอร์รี่มากมาย เป็นไปได้ที่จะทานของว่างระหว่างมื้อหลักเมื่อคุณรู้สึกหิว โดยปกติอาหารแคลอรีต่ำจะค่อนข้างเทอะทะ ทำให้อิ่มท้องและรู้สึกอิ่ม
ประโยชน์ของโภชนาการที่แยกจากกัน
สาระสำคัญของมื้ออาหารแยกกันคือเมื่อคุณกินทุกอย่างพร้อมกัน อาหารในกระเพาะอาหารจะถูกประมวลผลช้ากว่า ตามที่ผู้สร้างระบบ Herbert Shelton สามารถกระตุ้นการหมักและการเน่าเสียของอาหารในร่างกาย หลังจากความมึนเมาของร่างกายจะเริ่มขึ้น ทฤษฎีนี้เป็นจริงแค่ไหน?
ตามที่เธอบอก กระเพาะอาหารทำงานในรูปแบบต่างๆ ในช่วงเวลาต่างๆ เพื่อเตรียมเอนไซม์สำหรับการย่อยโปรตีน ไขมัน หรือคาร์โบไฮเดรต แต่ในความเป็นจริง สิ่งต่าง ๆ แตกต่างกันเล็กน้อย ทางเดินอาหารมีส่วนต่างๆ สำหรับการย่อยสารอาหารต่างๆ ซึ่งได้รับการยืนยันจากการวิจัย ซึ่งหมายความว่าไม่มีอุปสรรคสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของเอนไซม์ ปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารบ่งชี้ว่ามีโรค
นอกจากนี้ แนวคิดเรื่องการแยกสารอาหารออกจากกันเป็นเรื่องเหลวไหลเพราะไม่มีโปรตีนบริสุทธิ์ ไขมันบริสุทธิ์ และคาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์ ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์มีทั้งโปรตีนและไขมัน และซีเรียล นอกจากคาร์โบไฮเดรตแล้ว ยังมีโปรตีนจากพืชอีกด้วย ดังนั้นคุณจึงไม่ควรตกหลุมรักความงามของตำนานทางโภชนาการ
บันทึก! แยกอาหารกันอาจทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า ความจริงก็คือฮอร์โมนแห่งความสุข เซโรโทนิน สามารถผลิตได้ด้วยอาหารผสมเท่านั้น
ประโยชน์ของการถือศีลอดสำหรับร่างกาย
ทฤษฎีการถือศีลอดยังรวมอยู่ในตำนานเกี่ยวกับการลดน้ำหนักและการอดอาหารด้วย คุณมักจะได้ยินว่าความหิวในปริมาณที่กำหนดนั้นดีต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่น การอดอาหารเป็นช่วงๆ เช่น คุณสามารถกินได้หนึ่งวัน แต่ไม่ใช่ครั้งที่สอง
แต่ไม่มีงานวิจัยใดที่ยืนยันถึงประโยชน์ของระบบดังกล่าว แต่ในทางกลับกัน อันตราย บุคคลต้องการสารอาหารหลักและพลังงานบางชุดทุกวัน และการอดอาหารจะรบกวนการทำงานของเขาเท่านั้น
อาหารที่มีประโยชน์และไม่ดีต่อสุขภาพ
ตำนานที่โด่งดังที่สุดเรื่องหนึ่งเกี่ยวกับอาหารก็คือ อาหารเหล่านี้ถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มที่ดีต่อสุขภาพและไม่แข็งแรง คำจำกัดความนี้ผิดโดยพื้นฐาน อันที่จริงอาหารเหล่านั้นที่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์นั้นเรียกว่าเป็นอันตราย พวกมันก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายเมื่อบริโภคมากเกินไปเมื่อไม่มีอาหารในอาหารซึ่งร่างกายจะได้รับสารอาหารและวิตามินตามปกติทุกวัน
ศัตรูหมายเลข 1 หลายคนมองว่าเป็นน้ำมันปาล์ม ซึ่งจะกลายเป็นไขมันทรานส์เมื่อผ่านกรรมวิธี ไขมันทรานส์เป็นอันตรายจริง ๆ แต่อีกครั้งในปริมาณที่มากเกินไป หลีกเลี่ยงการกินมาการีนและผลิตภัณฑ์น้ำมันปาล์มที่เป็นของแข็งมากเกินไป และคุณน่าจะสบายดี
นอกจากนี้ยังควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด ทำไมเธอน่ากลัวจัง อันที่จริงการทอดนั้นไม่น่ากลัว ตัวอย่างเช่น อาหารสามารถปรุงด้วยน้ำมันที่เผาแล้ว และจะไม่มีประโยชน์อะไรจากอาหารนั้น แต่สารก่อมะเร็งและไขมันจะยังคงอยู่ และน้ำมันมีแคลอรีสูงมาก แคลอรี่เพิ่มเติมจะถูกเพิ่มลงในจานด้วยซอสและเครื่องปรุงรส ดังนั้นจึงต้องนำมาพิจารณาในการบริโภคแคลอรี่ในแต่ละวันด้วย
แล้วสารก่อมะเร็งล่ะ? พวกเขามีค่าเล็กน้อยรอบตัวเรา และคุณสามารถเป็นโรคประสาทได้ด้วยการควบคุมอาหารของคุณและกำหนดทุกครั้งที่มีผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ระบุว่าเป็นสารก่อมะเร็ง คุณควรคำนึงถึงสิ่งที่เป็นอันตรายโดยเฉพาะเท่านั้น สำหรับการลดน้ำหนัก เช่น อาหารเผาเป็นอันตรายเพราะมีแคลอรีมากกว่า
ดีท็อกซ์ขนถ่ายและลดน้ำหนัก
การล้างพิษในร่างกายเป็นหัวข้อที่ได้รับความนิยมมากเป็นเวลาหลายทศวรรษแต่มีอนุภาคของความจริงในแนวคิดนี้หรือไม่? ต่อไปนี้คือความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการลดน้ำหนักด้วยการดีท็อกซ์:
- ลดน้ำหนัก … การล้างพิษของร่างกายไม่สามารถเผาผลาญไขมันในร่างกายได้ อาหารดีท็อกซ์ต่างๆ ส่วนใหญ่มักมุ่งเป้าไปที่การกำจัดน้ำ ซึ่งจะกลับมาทันทีด้วยการใช้คาร์โบไฮเดรต
- ผลประโยชน์ … ว่ากันว่าการบริโภคน้ำผักผลไม้คั้นสดนั้นมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย ที่จริงแล้วเมื่อคั้นน้ำผลไม้ สารที่มีประโยชน์มากมายจะหายไปและที่จริงแล้วน้ำตาลยังคงอยู่
- ขนถ่าย … ตำนานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย บ่อยครั้งในที่นี้เราหมายถึงสารพิษในตำนานบางชนิด เพราะไม่มีสมูทตี้สักขวดเดียวที่จะขจัดของจริงออก และโดยทั่วไปแล้ว ความมึนเมานั้นยากที่จะไม่สังเกต - มันจะกลายเป็นสิ่งเลวร้าย และแน่นอน วันอดอาหารจะทำร้ายร่างกายมากกว่าการฟื้นคืนสภาพ เพราะนี่คือความอดอยากในทางปฏิบัติ
- ระเบิดพลัง … ใช่ ในวันที่ถือศีลอดจะรู้สึกเบา แต่เมื่อถือศีลอด นี่เป็นธรรมเนียมปฏิบัติทั่วไป ในไม่ช้ามันจะหายไปและจะมีอาการไม่สบายอย่างรุนแรงเนื่องจากขาดพลังงานและธาตุอาหารหลัก
อาหารที่ปราศจากกลูเตนเพื่อปรับปรุงการทำงานของลำไส้
อาหารที่ปราศจากกลูเตนเป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนัก เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่ากลูเตน กลูเตน ยับยั้งการทำงานของลำไส้ และโดยทั่วไปจะเพิ่มโอกาสที่น้ำหนักจะขึ้น มันคุ้มค่าที่จะค้นหาว่าอะไรคือความจริงในอาหารนี้และอะไรคือตำนาน
ใช่ การรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนนั้นดีต่อสุขภาพ แต่สำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนเท่านั้น มีเพียง 1% ของคนเหล่านี้บนโลกทั้งใบ - มันคุ้มค่าไหมที่จะรบกวนโดยไม่จำเป็น?
นอกจากนี้ การลดน้ำหนักด้วยอาหารที่ปราศจากกลูเตนสามารถทำร้ายร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วคนเริ่มปฏิเสธผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีกลูเตนนำอาหารที่เข้มงวดหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านั้นที่เขาต้องการ ในกรณีนี้ไม่สามารถหลีกเลี่ยงผลที่ตามมาได้
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
เป็นที่เชื่อกันว่าการลดคาร์โบไฮเดรตในอาหารทำให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็วภายในสองสามวัน นี่เป็นเรื่องจริง แต่มีสิ่งที่จับได้เล็กน้อย - ตำนานที่ร้ายกาจของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ความจริงก็คือกิโลกรัมที่ทิ้งไว้ในวันแรกของการลดน้ำหนักไม่ได้เป็นชั้นไขมันเลย แต่เป็นน้ำ ใช่ น้ำที่สะสมในร่างกายทำให้เราอิ่มขึ้น แต่คาร์โบไฮเดรตไม่ได้ตำหนิเลยสำหรับความล่าช้า ทันทีที่พวกเขากลับไปทานอาหารเพราะหากไม่มีอาหารคาร์โบไฮเดรตคนก็ไม่สามารถอยู่รอดได้น้ำก็จะกลับมาพร้อมกับพวกเขา
ส่งผลต่อการกักเก็บน้ำในร่างกายอย่างไร? เกลือ. ปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการบวมน้ำในร่างกาย ซึ่งเราเข้าใจผิดว่าเป็นไขมัน คุณสามารถเอาออกได้ง่ายๆ โดยการลดปริมาณเกลือในจาน
ตำนานและความเป็นจริงในด้านโภชนาการอยู่ที่ไหน คุณไม่ควรเกลียดคาร์โบไฮเดรต: ร่างกายมนุษย์ต้องการมันจริงๆ สิ่งสำคัญคือการเลือกสิ่งที่ "ถูกต้อง" ตัวอย่างเช่น คาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย - ขนมอบ, อาหารประเภทแป้ง - อย่าสร้างความรู้สึกอิ่มตามสมควร แต่จะสร้างไขมันในร่างกายที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นขนมปังในอาหารจึงดีที่สุด
แม้แต่คนที่กำลังลดน้ำหนักก็ชอบบ่นเรื่องดัชนีน้ำตาล พวกเขาบอกว่าคาร์โบไฮเดรตเพิ่มน้ำตาลในเลือดและด้วยเหตุนี้ไขมันในร่างกาย แต่ในความเป็นจริง ไม่ใช่น้ำตาลที่ส่งผลต่อการสะสมของไขมัน แต่เป็นอินซูลิน ดังนั้นผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักจึงควรให้ความสำคัญกับดัชนีอินซูลินของผลิตภัณฑ์และปล่อยให้ดัชนีน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
งดอาหารหลัง 18.00 น
ตอนนี้ได้เวลาค้นหาความจริงแล้วว่าอะไรคือตำนาน และเป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักถ้าคุณกินหลัง 18.00 น. ทุกคนที่ลดน้ำหนักรู้: คุณต้องกินมากขึ้นในตอนเช้าและในตอนเย็นควรทำอาหารจานเล็กลง และห้ามรับประทานอาหารกลางคืนโดยเด็ดขาด!
เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวว่ามีความแตกต่างระหว่างมื้อเช้าและมื้อเย็น แต่ก็ไม่มีนัยสำคัญมากนักจนไม่จำเป็นที่จะต้องทำให้ชีวิตของคุณยุ่งยากด้วยตารางการรับประทานอาหารที่เข้มงวดตำนานนี้เกิดขึ้นจากนาฬิกาชีวภาพของบุคคลตั้งแต่เช้าจรดเย็นร่างกายทำงานอย่างแข็งขันและในตอนกลางคืนการทำงานของมันจะช้าลงซึ่งหมายความว่าไขมันสะสมมากขึ้น
แต่ลองพิจารณากันอย่างสมเหตุสมผลว่า แล้วคนทำงานกะกลางคืนควรเป็นอย่างไร? ดังนั้นพวกเขาควรจะอ้วน? แล้วพวกที่อยู่ทางเหนือก็นอนอ้วนตลอดคืนขั้วโลก?
แน่นอนไม่ biorhythms ของมนุษย์ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับโภชนาการ แต่เขามักจะน้ำหนักขึ้นถ้าเขากินตอนกลางคืน ทำไมถึงเป็นอย่างนั้น? เพราะโดยปกติของว่างตอนกลางคืนดังกล่าวจะมีแคลอรีค่อนข้างสูง ตอนกลางคืนเราไม่กินสลัดผักหรือโยเกิร์ต เราชอบอาหารอันโอชะและขนมหวานที่เราโปรดปรานมากกว่า เพราะมันมีแคลอรีมากมายและทำให้เราร่าเริงมากขึ้น ดังนั้น หากคุณไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก ให้งดอาหารที่มีแคลอรีสูง
ดีแล้วที่รู้! นักโภชนาการแนะนำให้คุณทานอาหารมื้อสุดท้าย 2 ชั่วโมงก่อนนอน นี่ไม่ใช่เพราะการสะสมของไขมัน แต่เพื่อคุณภาพการนอนหลับที่ดีขึ้น พลังงานที่ได้รับจากอาหารจะทำให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้นและจะนอนหลับยากขึ้น
น้ำเร่งการเผาผลาญ
ตำนานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเรื่องหนึ่งเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพนั้นเกี่ยวข้องกับการดื่มน้ำมาก ๆ แหล่งต่างๆ แนะนำให้ดื่มน้ำ 2 ลิตรต่อวันขึ้นไป
อันที่จริงนี่เป็นลัทธิมาโซคิสต์ที่แท้จริง น้ำเข้ามาในร่างกายของเราในปริมาณมหาศาลจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ และไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำสะอาดเพิ่มเติมโดยเด็ดขาด ร่างกายจะบอกคุณเมื่อต้องการน้ำ และความกระหายจะเกิดขึ้น
ณ จุดนี้ เป็นการดีกว่าที่จะดื่มน้ำสะอาด แทนที่จะดื่มน้ำชาหรือกาแฟ และปิดปากด้วยน้ำหนึ่งแก้วทุก ๆ ชั่วโมงในกรณีที่ไม่ต้องการดื่ม
นอกจากนี้ยังมีความเข้าใจผิดว่าการดื่มน้ำช่วยเร่งการเผาผลาญ แต่ไม่พบหลักฐานในเรื่องนี้
อาหารกระตุ้นการเผาผลาญ
มาหักล้างตำนานเกี่ยวกับการเผาผลาญกันต่อไป เราทราบแล้วว่าน้ำหรือสารอาหารที่เป็นเศษส่วนไม่สามารถส่งผลต่อการเผาผลาญได้ มีตำนานอะไรอีกบ้างเกี่ยวกับกระบวนการนี้ในร่างกาย?
อ่านบ่อยๆ เกี่ยวกับอาหารที่แตกต่างกัน เราจะเห็นวลี "เร่งการเผาผลาญ" ไม่ควรเชื่อง่ายๆ ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่สามารถเร่งการเผาผลาญได้ ใช่ กาแฟหรือพริกร้อนสามารถกระจายตัวได้ แต่ช่วงเวลานี้สั้นมาก และไม่มีผลต่อกระบวนการโดยรวม
พวกเขาบอกว่าในช่วงเวลาต่าง ๆ ของวันและคืน การเผาผลาญทำงานในอัตราที่ต่างกัน นี่เป็นกรณีจริง การอดนอนทำให้อาการแย่ลง ดังนั้นผู้ที่นอนไม่หลับอาจมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ด้วยการอดนอนคุณต้องการได้รับพลังงานเพิ่มเติมและเติมพลังและบุคคลมีแนวโน้มที่จะกินอาหารที่มีแคลอรีสูงมากขึ้นซึ่งอิ่มตัวด้วยคาร์โบไฮเดรต
นอกจากนี้ เมแทบอลิซึมจะช้าลงตามอายุ เนื่องจากร่างกายต้องการพลังงานน้อยลง ดังนั้นคุณต้องเพิ่มการออกกำลังกาย
สำคัญ! ในร้านขายยาอาจมีการขายผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทางชีวภาพหลายชนิดซึ่งคาดว่าจะเร่งการเผาผลาญ เราขอแนะนำให้คุณละเว้นจากการซื้อดังกล่าวเนื่องจากจะไม่มีผลใด ๆ อย่างแน่นอน แต่คุณสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้อย่างแท้จริง
โภชนาการการกีฬาและการออกกำลังกายเพื่อการลดน้ำหนัก
ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับโภชนาการการกีฬาและการออกกำลังกายก็เป็นเรื่องธรรมดาในหมู่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เชื่อกันว่าการออกกำลังกายช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้มาก และคุณสามารถกินอะไรก็ได้และลดน้ำหนักได้ นี่เป็นความจริงเพียงบางส่วนเท่านั้น
กีฬามีส่วนในการลดน้ำหนัก การฝึกคาร์ดิโอเผาผลาญแคลอรีได้หลายร้อยแคลอรี แต่การออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวจะไม่ได้ผล น้ำหนักส่วนใหญ่หายไปโดยการลดจำนวนแคลอรี่ หากคุณไม่ควบคุมพลังงานที่เข้าสู่ร่างกาย กิจกรรมกีฬาก็ไร้ประโยชน์
อย่างไรก็ตาม การฝึกแบบคาร์ดิโอและการวิ่งเท่านั้นที่ช่วยลดน้ำหนักได้จริงๆ การฝึกความแข็งแรง การออกกำลังกายหน้าท้อง สะโพก และอื่นๆ มีจุดมุ่งหมายเพื่อสูบฉีดกล้ามเนื้อ แต่ไม่ใช่เพื่อลดน้ำหนักแม้ว่าเราอาจรู้สึกว่าเราใช้พลังงานไปมาก แต่แคลอรีไม่ได้เผาผลาญมากเท่ากับการกระโดด ดังนั้นถ้าหากคุณต้องการลดน้ำหนักเพียงต้องการลดน้ำหนักและไม่สร้างกล้ามเนื้อด้วยการเล่นกีฬา ให้วิ่งเป็นวงกลมในสวนสาธารณะหรือซื้อเชือก
สำหรับโภชนาการการกีฬานั้นจำเป็นสำหรับนักกีฬาเท่านั้น การสร้างกล้ามเนื้อต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในอาหาร แต่สำหรับคนที่ไม่ค่อยออกกำลังกาย การทำเช่นนี้อาจคุกคามโปรตีนที่มากเกินไปได้
น้ำตาลเป็นศัตรูตัวสำคัญของการลดน้ำหนัก
สุดท้ายจากรายการตำนานที่มีชื่อเสียงเกี่ยวกับการลดน้ำหนักคือการทำให้น้ำตาลกลายเป็นปีศาจ เป็นการดีที่จะตำหนิเขาสำหรับบาปทั้งหมดของผู้ที่ลดน้ำหนัก
อันที่จริงน้ำตาลนั้นค่อนข้างยุ่งยาก มันทำหน้าที่เหมือนยาในร่างกายเรา ยิ่งกินยิ่งอยากกิน นอกจากนี้ ของหวานยังมีแคลอรีสูงและนี่คือเหตุผลที่แท้จริงสำหรับการเพิ่มน้ำหนัก นั่นคือแคลอรี่ที่มากเกินไป อันที่จริงคุณไม่สามารถเลิกกินขนมได้เลย แต่มันค่อนข้างยากที่จะควบคุมตัวเองในขณะที่กินมัน คุณสามารถลองกำจัดพวกมันทีละน้อยโดยลดปริมาณน้ำตาลลง - แล้วคุณจะเลิกนิสัยและจะกินได้น้อยมาก
คุณยังสามารถเห็นการใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้ในหลายเมนู ด้วยเหตุผลบางอย่าง เชื่อกันว่าแคลอรี่มีน้อยกว่า แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งมีแคลอรีมากขึ้น แต่ก็มีสารที่มีประโยชน์อยู่บ้าง อย่างไรก็ตาม ถึงกระนั้น คุณไม่ควรแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง เพราะวิตามิน กรดอะมิโนและแร่ธาตุชนิดเดียวกันนั้นพบได้ในปริมาณที่มากกว่าในผลิตภัณฑ์อื่นๆ สารทดแทนน้ำตาลที่ดีที่สุดคือสารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี่
ดูวิดีโอเกี่ยวกับตำนานการลดน้ำหนัก:
