อาหารเมตาบอลิ - คุณสมบัติ, อาหาร, สูตรอาหาร

สารบัญ:

อาหารเมตาบอลิ - คุณสมบัติ, อาหาร, สูตรอาหาร
อาหารเมตาบอลิ - คุณสมบัติ, อาหาร, สูตรอาหาร
Anonim

ค้นหาว่าอาหารเมตาบอลิซึมคืออะไร คุณสมบัติของการลดน้ำหนักโดยใช้เทคนิคนี้ มีประสิทธิภาพและปลอดภัยต่อสุขภาพเพียงใด ในการต่อสู้เพื่อรูปร่างที่สวยงามและเรียวยาวนั้นมีการใช้วิธีการและวิธีการลดน้ำหนักที่หลากหลาย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าอาหารสมัยใหม่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยเพียงใด ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 10 กก. ขึ้นไปในสองสามวัน

คุณไม่จำเป็นต้องเสียสละสุขภาพของตัวเองเพื่อให้ได้รูปร่างที่ดี ไม่ใช่เรื่องแปลกที่คุณจะลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วในระยะเวลาอันสั้น แต่สำหรับสิ่งนี้ คุณไม่ควรเลือกอาหารที่สัญญาว่าจะลดน้ำหนักได้ 7-12 กก. ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ ความจริงก็คือด้วยการลดน้ำหนักอย่างเข้มข้น แร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกขับออกจากร่างกาย เพราะมันเข้าสู่สภาวะของความเครียด นอกจากนี้ น้ำหนักที่หายไปจะกลับมาอย่างรวดเร็วและนำ "เพื่อน" มาด้วย

วันนี้มีอาหารที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ที่รับประกันการลดน้ำหนักที่ช้า แต่มีคุณภาพสูงและมั่นคง เหล่านี้รวมถึงอาหารเมตาบอลิ

เมนูอาหารเมตาบอลิค

สลัด
สลัด

เมแทบอลิซึมเป็นกระบวนการเผาผลาญ ดังนั้นนี่คือหลักการสำคัญของโภชนาการเมตาบอลิซึมที่มุ่งเร่งการเผาผลาญ ผลที่ได้คือการสลายตัวของไขมันที่มีอยู่อย่างค่อยเป็นค่อยไปและมีเสถียรภาพ หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัดและไม่เบี่ยงเบนจากการควบคุมอาหาร ผลลัพธ์ที่เป็นบวกก็รับประกัน แต่จะไม่ปรากฏทันที ดังนั้นคุณต้องอดทนและต้องการลดน้ำหนัก

โดยเฉลี่ยแล้วคุณสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 4 กิโลกรัมต่อเดือน ก่อนจะเลือกวิธีลดน้ำหนักอย่างใดอย่างหนึ่งต้องคำนึงด้วยว่าถ้าน้ำหนักลงมากกว่า 1 กก. ภายใน 1 สัปดาห์ อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้มาก เลยไม่เสี่ยงดีกว่า.

ข้อดีอย่างหนึ่งของอาหารเมตาบอลิซึมคือมันง่ายมากและง่ายต่อการปฏิบัติตามโดยไม่ต้องประสบกับความหิวโหยอย่างรุนแรง ไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองในบางสิ่งหรือเลิกใช้ผลิตภัณฑ์โปรดของคุณโดยสิ้นเชิง สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องแจกจ่ายอาหารอย่างเหมาะสมตลอดทั้งวัน

กระบวนการเกือบทั้งหมดในร่างกาย รวมทั้งการเพิ่มของน้ำหนักและการลดน้ำหนัก ถูกควบคุมโดยฮอร์โมน อาหารเมตาบอลิซึมขึ้นอยู่กับการควบคุมและการทำให้ปกติของการผลิตฮอร์โมนเหล่านี้ สำหรับการเพิ่มของน้ำหนัก ฮอร์โมนเช่นอินซูลินและเอสโตรเจนมีหน้าที่รับผิดชอบ และสำหรับการลดน้ำหนัก somatropin, ฮอร์โมนเพศชายและ norepinephrine มีหน้าที่รับผิดชอบ

จำเป็นต้องเพิ่มฮอร์โมนที่เผาผลาญไขมัน และฮอร์โมนที่เพิ่มไขมันในร่างกายควรลดลงให้มากที่สุด เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว จึงมีการปรับระบบโภชนาการเป็นพิเศษ - อาหารเมตาบอลิซึม

เทคนิคนี้เป็นวิธีที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับทุกคน แต่มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน มะเร็ง โรคไทรอยด์ เนื่องจากอาหารกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงในความสมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย

อาหารเมตาบอลิซึมระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเป็นสิ่งต้องห้ามเพราะในช่วงเวลานี้ร่างกายของพวกเขาคาดเดาไม่ได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ ภาวะความเครียดอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กและตัวผู้หญิงเองด้วย อาหารเมตาบอลิซึมมีประโยชน์มากมาย:

  • ข้อ จำกัด ด้านอาหารเล็กน้อยดังนั้นจึงสามารถทนต่ออาหารได้ง่าย
  • การกระจายอาหารที่ถูกต้องช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวระหว่างวัน
  • อาหารโปรตีนเตรียมไว้สำหรับมื้อเย็นซึ่งส่งเสริมการผลิต somatropin (ฮอร์โมนที่เผาผลาญไขมัน);
  • อาหารขึ้นอยู่กับหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
  • ระบบอาหารไม่มีผลเป็นยาระบาย ทั้งยังปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร

อาหารเมตาบอลิซึมประกอบด้วยสามขั้นตอน:

  1. เผาผลาญไขมัน.
  2. ผลลัพธ์การทำให้เป็นมาตรฐาน
  3. การรวมผลลัพธ์

ขั้นตอนแรกในอาหารเมตาบอลิซึมคือการเผาผลาญไขมัน

น้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอก

ระยะเวลาของขั้นตอนแรกของการเผาผลาญอาหารคือ 14 วัน ขณะนี้อนุญาตให้กินเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มี 0 คะแนน (แต่ละผลิตภัณฑ์ได้รับมอบหมายจุดหนึ่ง) ระยะนี้ของอาหารเมตาบอลิซึมนั้นยากที่สุด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทานวิตามินรวมทุกวัน

ในระยะแรกไขมันจะไม่เข้าสู่ร่างกายและเพื่อเติมเต็มการขาดสารอาหารจำเป็นต้องทานวันละ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก. เป็นไขมันชนิดนี้ที่มีประโยชน์มากที่สุด นอกจากนี้ ร่างกายมนุษย์ยังดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็ว

เนื่องจากในช่วงเวลานี้ร่างกายแทบไม่ได้รับไขมันจึงเริ่มการบริโภคปริมาณสำรองที่มีอยู่อย่างเข้มข้น ด้วยเหตุนี้จึงมีการเปิดตัวกระบวนการเร่งรัดในการลดน้ำหนัก ในบางกรณีที่หายากมาก ผลกระทบนี้จะไม่เกิดขึ้น ดังนั้นหลังจาก 2 สัปดาห์ คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนแรกของอาหารได้

ขั้นตอนนี้อาจเป็นเรื่องยากมากและบุคคลที่อ่อนไหวที่สุดจะมีอาการอ่อนแออย่างรุนแรงหูอื้อปรากฏขึ้น ภาวะนี้เกิดจากการที่ระดับกลูโคสลดลงจึงอนุญาตให้เติมน้ำตาลลงในชาได้ จากนั้นคุณสามารถไปยังขั้นตอนที่สองของอาหารเมตาบอลิซึมได้

อย่ากระตือรือร้นมากเกินไปเพราะอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้ คุณต้องลดน้ำหนักอย่างถูกต้องและค่อยเป็นค่อยไปเพราะในกรณีนี้น้ำหนักที่หายไปจะไม่กลับมาอีก

คำอธิบายของขั้นตอนที่สองของอาหารเมตาบอลิซึม - การฟื้นฟู

สปาเก็ตตี้บนส้อมและสายวัด
สปาเก็ตตี้บนส้อมและสายวัด

ระยะเวลาของขั้นตอนที่สองของอาหารเมตาบอลิซึมโดยตรงขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของสิ่งมีชีวิตและเป้าหมายที่ตั้งไว้ การลดน้ำหนักจะค่อยๆ ลดลง ในขณะที่อาหารมีความหลากหลายมากขึ้น

ขั้นตอนที่สามของอาหารเมตาบอลิซึมคือการทอดสมอ

ผักนึ่ง
ผักนึ่ง

ในขั้นตอนนี้ของอาหารเมตาบอลิซึมจะมีทางออกที่นุ่มนวลและการรวมผลลัพธ์ที่ได้รับ ขณะนี้สามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ได้หนึ่งผลิตภัณฑ์ในแต่ละมื้อซึ่งเท่ากับ 1 คะแนน

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแนะนำให้ปรุงในหม้อต้มสองชั้น multicooker หรือเตาอบ ซุปได้รับอนุญาต แต่เฉพาะที่จัดทำขึ้นตามกฎบางอย่าง - ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขนี้อย่างเคร่งครัดในระยะแรกของอาหาร:

  • น้ำซุปข้นห้ามซึ่งมีเนยและครีม
  • ในระหว่างมื้ออาหารคุณไม่สามารถเพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
  • อนุญาตให้ใช้ผัก
  • คุณสามารถปรุงด้วยปลาหรือเนื้อสัตว์
  • คุณไม่สามารถเพิ่มการทอดลงในซุป
  • ห้ามใช้แครอทซีเรียลพาสต้ามันฝรั่งและหัวบีท
  • คุณสามารถปรุงซุปด้วยน้ำเท่านั้น

หากคุณรู้หลักการและคุณลักษณะของอาหารที่มีเมตาบอลิซึม คุณสามารถสร้างรายการอาหารและเมนูที่สมบูรณ์สำหรับแต่ละวันได้อย่างอิสระ สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีการรวมผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องโดยคำนึงถึงจำนวนคะแนนที่กำหนดให้กับแต่ละผลิตภัณฑ์

สูตรอาหารสำหรับการเผาผลาญ

ข้าวโอ๊ตกับผลไม้
ข้าวโอ๊ตกับผลไม้

4 คะแนน

  • ข้าวโอ๊ต (หวาน) ปรุงในนมด้วยการเติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่
  • หม้อตุ๋นมันฝรั่งและเนื้อ
  • สลัดปูอัด;
  • ไข่เจียวกับไส้กรอก, ไส้กรอก, พริกไทย, มะเขือเทศ;
  • โจ๊ก semolina (หวาน);
  • โอลิวี่.

3 คะแนน

  • เกล็ดข้าวโอ๊ตกับนม
  • ผลไม้ (ยกเว้นกล้วยและองุ่น);
  • โจ๊กลูกเดือยปรุงในนมโดยไม่เติมน้ำตาล

2 คะแนน

  • บัควีทต้ม
  • บอร์ช;
  • โจ๊กข้าวโอ๊ตปรุงในนมโดยไม่เติมน้ำตาล
  • สลัดกรีกกับเฟต้าชีสและน้ำมันมะกอก
  • สลัดกับอาหารทะเล, อะโวคาโด, แตงกวา

1 คะแนน

  • คอทเทจชีส (มีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำ);
  • ผลเบอร์รี่;
  • ผักนึ่ง
  • ผักตุ๋น - มะเขือยาว, มะเขือเทศ, ถั่วเขียว

0 คะแนน (เมนูสำหรับช่วงแรกของการไดเอท)

  • สลัดกับแตงกวาสด, กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า;
  • ไข่กวนกับเห็ดหรือมะเขือเทศ
  • ไข่เจียวปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง
  • สลัดผักสดและน้ำสลัดน้ำมันมะกอก
  • ซุปผักปรุงในน้ำซุปไก่
  • เนื้อไก่ (ต้ม);
  • เนื้อไก่งวงอบในแขนเสื้อหรือกระดาษฟอยล์

ขนาดที่ให้บริการภายใต้อาหารเมตาบอลิซึมไม่ควรเกิน 300 มล. ในขณะที่อนุญาตให้รวมผลิตภัณฑ์ที่มีจุดต่างกันได้ แต่ไม่เกินค่าที่อนุญาต ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ได้รับคะแนนระหว่างมื้ออาหาร แต่ไม่ควรเกินคะแนน มิฉะนั้นจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้ ในมื้อต่อไปห้ามมิให้ชดเชยการขาดคะแนน อย่างน้อย 3 ชั่วโมงควรผ่านระหว่างมื้ออาหารแต่ละมื้อ

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเองและรวมผลลัพธ์ที่ได้รับมาเป็นเวลานาน คุณต้องเลือกรับประทานอาหารที่มีเมตาบอลิซึมอย่างแน่นอน แน่นอนว่าคุณต้องอดทน แต่ผลที่ได้ก็คุ้มค่า

อาหารเมตาบอลิซึมเป็นหนึ่งในหลักการของโภชนาการที่รับประกันรูปร่างเพรียวบางนอกจากนี้ยังมีการปรับปรุงสุขภาพ แต่ก่อนที่จะใช้เทคนิคนี้ ควรเข้ารับการตรวจร่างกายอย่างเต็มรูปแบบเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีปัญหาเรื่องฮอร์โมน มิฉะนั้นจะไม่สามารถควบคุมอาหารประเภทนี้ได้

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเมตาบอลิซึมในวิดีโอด้านล่าง:

แนะนำ: