บทความนี้จะอธิบายคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแอปเปิล เปลือกของแอปเปิลมีประโยชน์อย่างไร และเมล็ดของแอปเปิลมีอันตรายหรือไม่ แอปเปิล หนึ่งในผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุดคือแอปเปิล ต้นแอปเปิลป่าเป็นหนึ่งในต้นไม้แรกที่มนุษย์ปลูก ผู้ก่อตั้งคือชาวเอเชียไมเนอร์ ต่อจากนั้นก็ถูกส่งไปยังดินแดนของอียิปต์และปาเลสไตน์และต่อมา - ไปยังกรีกโบราณและโรม จากประวัติศาสตร์ เป็นที่ทราบกันดีว่ามีต้นแอปเปิลอย่างน้อย 25 สายพันธุ์ในศตวรรษที่ 2 ก่อนคริสตกาล วันนี้เป็นผลไม้ที่กินมากที่สุดในโลก
วิตามินและธาตุในแอปเปิ้ล
ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ล
ต่อ 100 กรัมคือ 47 กิโลแคลอรีเช่นเดียวกับ:
- โปรตีน: 0.4 g
- ไขมัน: 0.4 g
- คาร์โบไฮเดรต: 9, 8 g
- ใยอาหาร: 1.8 g
ผลไม้เหล่านี้มีคุณค่าทางธรรมชาติ แหล่งวิตามินซี … นอกจากนี้แอปเปิ้ลเปรี้ยวและเขียวยังมีมากกว่าแอปเปิ้ลสีแดง วิตามินซีในแอปเปิ้ลมีส่วนช่วย:
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
- ลดการซึมผ่านของสารพิษ
- การฟื้นฟูร่างกายอย่างรวดเร็วหลังการเจ็บป่วย
นอกจากนี้ แอปเปิลยังอุดมไปด้วยยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ เช่น ไฟโตไซด์ ซึ่งมีผลเสียต่อ Staphylococcus aureus ไวรัสไข้หวัดใหญ่ และโรคบิด
แอปเปิ้ลมีเนื้อหาสูง กรดมาลิก ทาร์ทาริก และกรดซิตริก ซึ่งร่วมกับแทนนินป้องกันการหมักและการเน่าเปื่อยในลำไส้ ด้วยความช่วยเหลือของกรดเหล่านี้ลำไส้จะได้รับการฟื้นฟูอาการท้องอืดและท้องอืดจะโล่งใจ นอกจากนี้ แอปเปิลยังแสดงให้เห็นว่ามีสารที่หยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในตับและลำไส้ แทนนิน ช่วยในการป้องกันโรคเกาต์และ urolithiasis ด้วยความช่วยเหลือของสารเหล่านี้เกลือของกรดยูริกไม่ตกตะกอนดังนั้นในกรณีของ diathesis ของกรดยูริคพวกเขาไม่เพียง แต่รักษา แต่ยังเป็นการป้องกันที่ดีเยี่ยมต่อ urolithiasis
เหล็ก
ในแอปเปิ้ลช่วยเรื่องภาวะโลหิตจางในเด็กและผู้ใหญ่โดยเฉพาะในสตรีมีครรภ์ ธาตุนี้ขึ้นชื่อว่ามีความคล้ายคลึงทางชีวภาพสูง
โพแทสเซียม
ผลไม้เหล่านี้มีโซเดียมมากกว่า 11 เท่า ซึ่งหมายความว่าแอปเปิ้ลนั้นดีเป็นยาขับปัสสาวะที่ไม่รุนแรงและช่วยลดอาการบวมในร่างกาย
เพกติน
ที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลต่อต้านสารพิษ ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ทำงานในอุตสาหกรรมอันตรายที่มีเกลือโลหะหนักและสารกัมมันตภาพรังสีเข้มข้น ต้องขอบคุณเพคติน คอเลสเตอรอลส่วนเกินในตับจึงถูกผูกมัดและกำจัดออก
เปลือกมีสารต้านอนุมูลอิสระ quercetin. สูง
ซึ่งออกฤทธิ์ร่วมกับวิตามินซีไม่ให้อนุมูลอิสระทำอันตรายต่อร่างกาย เป็นที่ทราบกันดีว่า ไอโอดีนในแอปเปิ้ล มากกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ รองจากอาหารทะเลเท่านั้น ในส้มโอ ส้มและกล้วยมีไอโอดีนน้อยกว่าแอปเปิ้ล 7-10 เท่า ดังนั้นจึงติดตามว่าสามารถป้องกันโรคไทรอยด์ได้ดีเยี่ยม
แอปเปิ้ล - คุณสมบัติที่มีประโยชน์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดมีอยู่ในเส้นใยและเพกติน แอปเปิ้ลโดยเฉลี่ยหนึ่งผลประกอบด้วยไฟเบอร์ 3.4 กรัมพร้อมกับเปลือก ซึ่งคิดเป็น 10% ของปริมาณใยอาหารต่อวันที่ร่างกายของเราต้องการ ด้วยความช่วยเหลือของเส้นใย คอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายจะถูกลบออกจากร่างกาย ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการอุดตันของหลอดเลือดเช่นเดียวกับการเกิดหัวใจวาย
แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
- ผลไม้นี้มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้พวกเขาสำหรับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, อาการลำไส้ใหญ่บวม, โรคบิด, ท้องผูก.
- แนะนำสำหรับถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรังและการย่อยอาหารช้า เพราะมียาระบาย choleretic ขับปัสสาวะและยาระบายอ่อน
- ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลช่วยขจัดความเครียดและทำให้ระบบประสาทสงบลง
- เมแทบอลิซึมในร่างกายเป็นปกติ
- ดีสำหรับการอดอาหาร การบริโภคผลไม้นี้เป็นประจำจะช่วยลดน้ำหนักได้ เนื่องจากจะช่วยป้องกันไม่ให้คาร์โบไฮเดรตกลายเป็นไขมัน แต่อาหารแอปเปิ้ลเองอาจเป็นอันตรายได้ ซึ่งจะอธิบายไว้ด้านล่าง ค่าพลังงาน (ปริมาณแคลอรี่) ของแอปเปิ้ลที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 ซม. และน้ำหนัก 95 กรัมคือ 42.7 กิโลแคลอรี
- การใช้งานช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดหลอดเลือดเนื่องจากมีเกลือแมกนีเซียมกรดแอสคอร์บิกและเพกติน
- ด้วยความช่วยเหลือของเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำช่วยป้องกันอาการท้องผูกและลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่
อันตรายของแอปเปิ้ลต่อร่างกาย
- ด้วยการยึดมั่นในอาหารแอปเปิ้ลในระยะยาวทำให้ระบบทางเดินอาหารหยุดชะงักได้เช่นเดียวกับอาการกำเริบของอาการลำไส้ใหญ่บวม ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและลำไส้เล็กส่วนต้นไม่ควรรับประทานอาหารแอปเปิ้ลมากเกินไป
- ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดควรงดการกินแอปเปิ้ลแดงหลากหลายชนิด แอปเปิ้ลเขียวมีสุขภาพดี
- เคลือบฟันสามารถเสียหายได้เนื่องจากการกระทำของกรดผลไม้ ดังนั้นหลังรับประทานอาหารควรล้างปากด้วยน้ำเปล่า
เมล็ดแอปเปิ้ลเป็นอันตรายหรือไม่?
แอปเปิ้ลในหลุมมีกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นพิษร้ายแรงต่อร่างกายของเรา ในกรณีที่กินเมล็ดแอปเปิลเพียงเล็กน้อยเพื่อเติมไอโอดีนในร่างกาย สิ่งนี้ไม่ได้คุกคามอะไร อย่างไรก็ตามอย่าใช้มากเกินไป
วิดีโอเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ล:
